Wir alle kennen das Problem: Selbst beim Kochen der leckersten Speisen entstehen unangenehme Gerüche, die es uns schwer machen, das Essen so richtig zu genießen. Klar, für solche Gelegenheiten gibt es die klassischen Dunstabzüge, die in unseren Küche zu finden sind - doch leider sind die baulich so konzipiert, dass sich der Geruch bereits verbreitet hat, bis die Arbeit der Dunstabzüge zu wirken beginnt.
Seit einiger Zeit gibt es dafür neue Lösung: Moderne Muldenlüfter sind im Kochfeld oder in der Arbeitsplatte integriert, weshalb die Gerüche direkt nach der Entstehung bereits wieder entfernt werden. Unter dem Namen Muldenlüfter aber auch Kochfeldabzug, Tischlüfter oder Downdraft-Dunstabzug sind die modernen Abzug-Möglichkeiten in die Welt der Küchenplanung eingezogen.
Muldenlüfter planen - was Sie dabei beachten müssen
Bei der Planung eines Kochfeldabzugs müssen Sie darauf achten, dass diese nicht unterhalb eines Hängeschranks eingeplant werden. Denn sollten diese aus einem Material gefertigt sein, das schnell aufquellen kann, besteht die Gefahr, dass der entweichende Dunst aufsteigt und die Schränke nachhaltig angreift. Daher ist ein Muldenlüfter vorwiegend für den Einbau in Kochinseln vorgesehen, aber gerade auch eine geeignete Option für Küchen in Dachschrägen.
Besonders gut sind die Muldenlüfter übrigens mit Induktionskochfelder kombinierbar, denn hier steigt der Dampf der Gerichte langsamer nach oben als beispielsweise bei einem Gasherd. Außerdem bietet Ihnen die Lösung eines solchen Dunstabzugs weiteren Gestaltungsspielraum bei der Planung Ihrer Traumküche - Sie haben beispielsweise mehr Platz für weitere Hängeschränke, also auch mehr Platz für Geschirr, Kochutensilien und Vorräte.
Einen Tipp zur Nutzung von Muldenlüftern haben wir noch für Sie: Das Absaugverhalten eines Kochfeldabzugs kann dahingehend optimiert werden, dass Sie den Topfdeckel leicht schräg mit Öffnung in Richtung Dunstabzug aufgesetzt werden kann!
Design und Ergonomie - wo die Vorteile der Muldenlüfter liegen
Der große Vorteil der Kochfeldabzüge ist das zurückhaltende Design, denn der Muldenlüfter ist so unscheinbar in die Arbeitsplatte oder in das Kochfeld integriert, dass der Blick nicht direkt drauf fällt. Besonders gut macht sich diese Art von Dunstabzug in einer offenen Küche, bei der auf den ersten Blick der fließende Übergang zwischen Wohn- und Essbereich harmonisch bestehen bleibt.
Ergonomisches Mehrwert haben die Muldenlüfter, da sich keine Gefahr in Kopfhöhe ergibt. Denn klassische Dunstabzugshauben sind oft auf einer Höhe angebracht, auf der wir auch mit unserem Kopf unterwegs sind. Und jeder von uns hat sich schon mindestens einmal beim Kochen unangenehm an der Ecke oder Kante wehgetan, was natürlich nicht nur nervig, sondern auch gefährlich sein kann. Der Muldenlüfter umgeht diese Gefahr, denn der ist auf der Arbeitshöhe integriert.
Leistung: Der Muldenlüfter überzeugt auf allen Ebenen
Besonders im Fokus steht natürlich die Leistung eines Muldenlüfters - schließlich soll dieser effektiv die Essensgerüche aus der Luft entfernen. Wichtig ist dabei die richtige Platzierung des Lüfters, denn die Dunstabzüge müssen so platziert sein, dass sie den Wrasen gleichmäßig vorne und hinten erreichen und absaugen können. Achten Sie außerdem darauf, bei großen Töpfen den Deckel leicht seitlich anzubringen, sodass der Dampf nicht nach oben hin aufsteigen kann, sondern leicht nach unten gedrückt und von der Kraft der Muldenlüfters erfasst wird.
Weiterhin arbeitet ein Kochfeldabzug mit einer relativ geringen Geräuschkulisse, der Lärmpegel ist sehr angenehm und das liegt vor allem daran, dass das Gerät nicht auf Kopfhöhe und somit direkt in der Nähe unserer Ohren arbeitet. Außerdem arbeiten die Hersteller bei dieser Art von Geräten mit der neusten Technik, was Leistung, Lautstärke sowie Effizienz zusätzlich positiv beeinflussen!
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